Когда мы решаем сесть на диету, то часто нас отпугивает сложность в ее соблюдении или дороговизна некоторых продуктов, прописанных в ней. Поэтому кефирно гречневая диета для похудения — является самым лучшим решением, если хочется, чтобы всё было просто. Но просто — не значит плохо. За неделю на этой диете можно сбросить до 10 кг лишнего веса!
Как сварить гречку
Гречнево-кефирная диета предполагает простое меню. Главными ингредиентами в вашем питании — будут греча и кефир.
Главное, что гречку не нужно варить. Лучше всего готовить ее перед сном. Возьмите стакан гречневой крупы и залейте ее двумя стаканами кипятка. Закройте крышкой кастрюлю и уберите в теплое место. На утро ваша идеальная гречневая каша будет готова.
Внимание! Не стоит солить кашу, добавлять в нее сахар или масло.
Как выбрать кефир
- Кефир обладает свойством, как послаблять, так и вызывать запор. Все зависит от даты производства. Если кефиру не более 1 дня — то он вызывает диарею; если свыше 3-х суток — запор. Поэтому важно определить для себя, что вас беспокоит больше. Если вас мучают запоры — то берите только сегодняшний кефир, если же наоборот частые диареи, то тот, что постарше.
- Кефир должен быть с низким содержанием жирности, а именно 1%
Важно!
- Не стоит съедать все сразу. Следует разделить прием пищи на 5-6 раз, с примерным промежутком в 2-3 часа.
- Нельзя запивать гречку кефиром! Помните, что это два самостоятельных продукта. Кефир лучше пить за 1 час до приема каши или же спустя 2 часа после.
- Так как рацион невелик — обязательно нужно пить 2 литра воды или зеленого чая без сахара. Так же рекомендуется прием витаминов.
Классическая версия
Классическая кефирно гречневая диета отзывы имеет весьма положительные. Вот, правда, имеет слишком уж суровое меню.
В течение семи дней вам нужно питаться лишь гречневой кашей и кефиром. Не допускается введение в рацион никаких иных продуктов, а так же добавления в кашу соли, сахара, масел, специй и приправ. На наш взгляд, это слишком тяжелая версия диеты, рекомендуем вам ознакомиться с другими, более легкими.
Расширенная версия
Просидеть на строгой, классической версии этой диеты способны немногие, поэтому разрешается и вторая версия диеты, которая длится 2 недели и позволяет расширить меню.
День 1 — 3
Завтрак
- стакан кефира;
Второй завтрак
- гречневая каша;
- гречневые хлебцы — 2 шт.
Обед
- каша;
- гречневые котлеты — 2 шт.
Полдник
- стакан кефира;
Ужин
- гречневая запеканка.
Перед сном: стакан кефира.
День 4 — 6
Завтрак
- стакан кефира;
- гречневые хлебцы.
Обед
- гречневые оладьи — 4 шт.;
- 2 стакана кефира.
Ужин
- стакан кефира.
День 7
- меню классической диеты: только каша и кефир.
День 8 — 10
Завтрак
- стакан кефира;
- гречневые оладьи — 3 шт.
Обед
- гречневая каша;
- хлебцы.
Полдник
- стакан кефира.
Ужин
- каша;
- фруктовый салат.
Перед сном: стакан кефира.
День 11 — 13
Завтрак
- стакан кефира.
Второй завтрак
- каша;
- варёное яйцо.
Обед
- каша;
- капустный салат;
- чай.
Ужин
- каша;
- диетический салат.
Перед сном: стакан кефира.
День 14
- повторение 7-го дня (классический вариант).
Разгрузочная версия
Если вам тяжело выдержать даже неделю, то рекомендуем обратить внимание на разгрузочную версию кефирно-гречневой диеты. Выполнять её вы можете от 1 до 3 дней.
Пример меню
Завтрак
- стакан кефира;
через 30-60 минут: - гречневая каша — 150 гр.
Второй завтрак
- 1 яблоко;
- 1 стакан кефира.
Обед
- стакан кефира;
через 30-60 минут: - гречневая каша — 200 гр.
Полдник
- салат из свежих овощей с добавлением 1 чайной ложки растительного масла — 200 гр.;
- стакан кефира.
Ужин
- гречневая каша — 150 гр.
Перед сном: стакан кефира.
Версия для всех
Вряд ли кто-то будет сомневаться в полезности гречки, поэтому существует еще и версия, которая подойдет практически всем, кроме людей, кому гречка противопоказана по состоянию здоровья.
Суть этой версии заключается в том, что вы можете есть самую разную пищу, но преобладать на вашем столе должна именно гречневая каша и кефир.
Главное, чтобы порции были небольшими и частыми — 5-6 раз в день.
Запрещено употреблять:
- жирные сорта мяса и рыбы;
- творог, молоко, сметану, сливочное масло;
- кондитерские и мучные изделия;
- сладкие напитки, сладкие фрукты, алкоголь.
Длительность этой версии диеты может составлять от 3-х недель до 2-х месяцев.
Рецепты
Если вы стали вбивать в поисковик запрос: кефирно гречневая диета рецепт — то остановитесь. Сейчас мы вам все расскажем.
Рецепт № 1: Гречневая котлета
- Сварить вязкую кашу, в нее добавить сою и перемешать.
- Слепить из массы котлетки и поставить в духовку на 25 минут.
- Разрешается обсыпать котлетки кунжутом.
Рецепт № 2: Гречневая запеканка
- Возьмите вареную морковку, свежие помидоры и тушеную капусту.
- Смажьте противень растительным маслом и выложите на него сваренную до полу готовности гречневую кашу. Сверху слоями выложите морковь, помидоры и капусту.
- Запекайте в духовке до готовности. Можно съесть с зеленым салатом.
Рецепт № 3: Гречневые оладьи
- К каше добавьте яйцо, кефир, немного муки и перемешайте до однородной массы.
- Обжарьте оладьи на небольшом количество растительного масла.
Плюсы
+ Быстрая потеря большого количества веса, за счет не только сжигания жира, но и вывода лишней воды и шлаков.
+ Очищение организма, детоксикация.
+ Длительное сохранение результатов.
+ Безопасна для здоровых людей.
+ Гречка имеет массу витаминов и полезных веществ: витамины группы В, Р, РР, Е, С, а также калий, кальций, фосфор, медь, цинк, йод, бор, кобальт и очень много железа. Богата гречка аминокислотами, клетчаткой, есть в ее составе фосфолипиды и Омега-3 жирные кислоты.
Минусы
— Большой риск срыва с диеты из-за больших ограничений.
— Длительный курс для такой монодиеты;
— Есть противопоказания:
- нельзя при болезнях желудочно-кишечного тракта;
- не рекомендуется при гипертонии и сахарном диабете;
- а так же беременным и кормящим матерям.