Введение

Каждый из нас прекрасно знает, что аскорбиновая кислота улучшает иммунную систему и способна бороться с различными вирусами в организме. Но мало кто знает, что это лишь 1/100 ее полезных характеристик. Не зря витамин называют «всемогущим», ведь он способен не только помочь сохранить молодость, но и нервные клетки, а также оказывает огромное положительное влияние на организм в целом. Именно поэтому им важно пополнять запасы в организме ежедневно, но в умеренных дозах.

Физические и химические характеристики аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота имеет вид белого кристаллического порошка, обладающим кислым вкусом. Быстро разрушается при нагреве, при ярком освещении, а также растворяется в воде и спирте. Витамин можно отнести к органическому соединению из той же группы, что и глюкоза, антиоксидант, кофермент и т.д.

Продукты, содержащие аскорбиновую кислоту

Больше всего аскорбиновой кислоты содержится в продуктах растительного происхождения, перечень которых достаточно широкий. Основные:

  • Апельсин;
  • Лимон;
  • Киви;
  • Шиповник;
  • Черная смородина;
  • Красный перец;
  • Огурцы;
  • Баклажаны;
  • Персик;
  • Вишня.

Что касается продуктов животного происхождения, то аскорбиновая кислота содержится в печени и почках животных.

Потребность в сутки

Тем, кто не хочется связываться с неприятными последствиями, вызванные нехваткой или наоборот передозировкой витамина С, необходимо соблюдать следующую суточную дозировку:

  • Мужчинам — 90мг;
  • Женщинам — 75 мг;
  • Подросткам — 75-75 мг;
  • Детям, младше 12 лет — 35-50 мг.

Польза и противопоказания

Витамин С широко используется в бодибилдинге и косметологии, и в каждом случае оказывает свой положительный эффект. Однако существуют и противопоказания, список которых относится к обеим сферам:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Повышенная чувствительность;
  • Отечность и воспаление слизистой оболочки;
  • Склонность к тромбозам;
  • Сахарный диабет.

С осторожностью или только после консультации с врачом принимать в следующих случаях:

  • Почечная недостаточность;
  • Прогрессирующие злокачественные заболевания;
  • Лейкемия;
  • Анемия и т.д.

Для бодибилдинга

Польза витамина С для тех, кто занимается бодибилдингом, заключается в ее способах увеличивать выносливость к различным видам физических нагрузок, а также толерантность к их росту. Аскорбиновая кислота положительно влияет на тестостерон и снижает уровень кортизола (из-за чего затормаживается рост мышечной массы), за счет увеличения скорости усвоения и переработки белка.

ВАЖНО. Чтобы аскорбиновая кислота действительно принесла пользу при наружных применениях, очень важно соблюдать условия хранения, так как она чрезвычайно подвержена воздействию воздуха и солнечных лучей, а из-за них она очень быстро теряет все свои полезные свойства.

На сегодняшний день кислота широко используется в:

  • Средствах, обладающие отбеливающим эффектом;
  • Антивозрастной косметики для лица;
  • Косметики, которую используют после агрессивных процедур и т.д.

Избыток и недостаток аскорбиновой кислоты

При соблюдении суточной нормы потребления аскорбинки, проблем никогда не возникнет, но для тех, кто не особо следит за своим питанием и тем более не старается оснащать свой организм витаминами, должны понимать, какие последствия из-за этого могут получиться.

При избытке аскорбиновой кислоты многие симптомы схожи с теми, которые проявляются при недостатке этого вещества, только помимо них к перечню добавляется:

  • Тошнота;
  • Головная боль;
  • Бессонница;
  • Вздутие живота;
  • Острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Нередки случаи образования камней в почках.

При недостатке:

  • Иммунитет ослабевает;
  • Затормаживается рост и развитие различных тканей (из-за чего могут, например, медленно заживать раны и т.д.);
  • Начинают выпадать волосы;
  • Кожа становится бледной и сухой;
  • Десна начинают кровоточиться;
  • В полости рта могут начаться различные воспалительные процессы;
  • Повышенная утомляемость;
  • Проблемы с памятью и концентрацией;
  • Хрупкость костей и многие другие последствия.

Особенности усвоения и сфера применения

Важно понимать, что организм не может запастись аскорбиновой кислотой впрок, поэтому для восполнения необходимой потребности, необходимо ее ежедневное поступление вместе с продуктами питания или препаратами. Но следует учитывать, что совместное употребление кислоты с другими веществами, которые поступают с пищей или лекарствами, могут, как затруднить процесс ее усвоения, так и наоборот поспособствовать ускорению и улучшению данного процесса.

Так как аскорбиновая кислота обладает антиоксидантными характеристиками, лучше всего она проявляет их вместе с витамином Е, витамин Р также усиливает ее действие. Хорошему усвоению может поспособствовать витамин В9 (фолиевая кислота). Вот почему, например, для салат со свежими овощами рекомендуется использовать в качестве заправки растительное масло (источник витамина Е) и в небольшом количестве добавлять в него зелень (В9 и Р).

Есть также продукты, которые помогают еще лучше усвоиться рассматриваемому веществу в организме:

  • Орехи (любые);
  • Фасоль;
  • Гречка;
  • Пшеница.

Биолавоноиды, содержащиеся в цитрусовых фруктах, способствуют ускорению усвоения витамина на 40%. Также не нужно забывать, что в перегородках грейпфрутов, мандаринов и т.д. содержится огромное количество рутина.

ВАЖНО. Нельзя употреблять аскорбиновую кислоту на пустой желудок, таким образом очень быстро начнут развиваться заболевания ЖКТ, ведь витамин очень быстро повышает кислотность в организме.

Взаимодействие с иными веществами

Чтобы не навредить своему организму, необходимо знать как аскорбиновая кислота взаимодействует с другими вещеставми:

  • Полностью не совместима с эстрогенами;
  • Уменьшает действие психотических препаратов;
  • Затормаживает и ухудшает действие антидеприсантов;
  • Способна увеличить риск развития кристаллургии при приеме сульфаниламидов, обладающие коротким действием;
  • Способствует улучшению всасывания организмом препаратов железа;
  • При совмещении с пероральными контрацептивными средствами снижается абсорбция;
  • При совмещении с барбитуратами в два раза быстрее выводится из организма;
  • При совмещении с этанолом ускоряется разрушение, за счет чего запасы в организме рассматриваемого витамина резко снижаются;
  • При длительном совмещении с кальцием или КГС, накопленные запасы также очень быстро начинают истощаться.

Как правильно принимать

Способ приема аскорбиновой кислоты должен назначать только лечащий врач.

Витаминные комплексы https://www.wildberries.ru/catalog/krasota/bady-i-dobavki/vitaminnye-kompleksy в интернет магазине.

Внутривенно

В лечебных целях витамин необходим в количестве:

  • Для взрослых: 50-150 мг в сутки (максимальная разовая дозировка — 200 мг);
  • Для детей: 50-100 мг в сутки.

Период лечения зависит от состояния больного и анализов.

Внутримышечно

Дозы для внутримышечных инъекций такие же, как и для внутривенных, можно полностью ими руководствоваться.

Заключение

Важно каждому понимать, что запасы аскорбиновой кислоты в организме лучше пополнять с помощью натуральных продуктов и ни в коем случае не назначать самостоятельно себе препараты, содержащие данное вещество. Если кажется, что у вас имеются проблемы, возникшие из-за недостатка витамина в организме, лучше обратиться к врачу, который назначит сдачу необходимых анализов и пропишет подходящий комплекс витаминов, который действительно принесет пользу.