Вопреки распространенному в народе мнению жиры бывают не только вредными, но и полезными. Речь идет о ненасыщенных жирах. В зависимости от того, каково строение углеродной цепочки в жирной кислоте ненасыщенные жиры бывают мононенасыщенными (омега-9), а также полиненасыщенными (омега-3 и омега-6). Омега-3 – жирные кислоты, которые сложнее всего получить из продуктов питания. В то же время их польза для организма просто огромна, поэтому в ряде случаев целесообразно принимать омега-3 с различными добавками.

Молярная форма и полезные свойства

Жиры класса омега-3 входят в группу эссенциальных жиров. Это означает, что человеческий организм не синтезирует их самостоятельно и может получить только извне с продуктами питания или добавками.

К основным представителям омега-3 относятся:

  1. Докозагексаеновая кислота (ДГК). Содержится в составе серого вещества в мозгу, глазной сетчатки, клеточных оболочек, спермы. Также играет важнейшую роль в формировании нервной системы у новорожденных.
  2. Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК). Это вещество отвечает за восстановление клеточных мембран, транспорт жиров по кровяному руслу и улучшение их усвоения, активизацию иммунитета и повышение антиоксидантных функций организма.
  3. Альфа-линоленовая кислота (АЛК). Способствует борьбе с вредным холестерином, высоким давлением, стрессом. Отвечает за состояние кожи, ногтей, волос. Также АЛК выступает в качестве строительного субстрата для выработки двух предыдущих кислот.

Источники ЭПК и ДГК – ткани морских жирных рыб, поэтому рекомендуется регулярно употреблять блюда из рыбы. Они считаются очень полезными для организма человека, так как не требуют большого количества ферментов для усвоения. АЛК содержится в растительной пище. Она тоже полезна, но усваивается не столь легко.

Жирные кислоты омега-3 – важнейшие нутриенты для организма человека. У них есть множество важных функций и ряд полезных свойств:

  1. Потенцирование синтеза тканевых гормонов, которые принимают участие во всех клеточных процесса.
  2. Улучшение обменных процессов.
  3. Снижение плохого холестерина, ввиду чего снижается риск инфаркта, инсульта, атеросклероза.
  4. Нормализация работы половой системы и синтеза гормонов.
  5. Обеспечение насыщения тканей кислородом.
  6. Улучшение сократительной функции сердечной мышцы и работы сердечно-сосудистой системы в целом.
  7. Снижение вероятности стресса и борьба с ним.
  8. Поддержка эластичности суставов, борьба с болевым синдромом при артрозах и артритах.
  9. Снижение воспалительных процессов в организме, профилактика аллергии и аутоиммунных заболеваний.
  10. Повышение иммунитета и общего тонуса организма.
  11. Укрепление нервной системы.
  12. Улучшение зрения.
  13. Укрепление костной ткани.

Для женщин представляет ценность свойство омега-3 улучшать состояние кожи, волос и ногтей.

Виды рыбьего жира

Рыбий жир является лучшим источником полиненасыщенных жирных кислот, однако между ним и омега-3 имеются отличия. Рыбий жир включает в себя омега-3, комплекс витаминов и минералов. Омега-3 является конечным продуктом его очистки, которая позволяет удалить примеси. В готовом виде жидкость с жирными кислотами «упаковывается» в капсулы из желатина.

СПРАВКА. Рыбий жир часто рекомендуют давать детям, но это связано не с омега-3, а с наличием в составе витаминов D и E. В качестве источника жирных кислот он также неплох, но высчитать суточную дозу будет сложно.

Растительная омега 3

Многие считают, что растительная омега-3 не отличается от животной, но это неверно. Растительная – это альфа-линолевая кислота, отличающаяся по составу и усваивающаяся совершенно иначе. Она расщепляется на EPA и DHA только после того как попадет в организм. Молекулы АЛК неустойчивые и легко окисляются, поэтому нужно внимательно соблюдать условия хранения их источников.

Витаминные комплексы https://www.wildberries.ru/catalog/krasota/bady-i-dobavki/vitaminnye-kompleksy в интернет магазине.

ВАЖНО! Полезным источником омега-3 является льняное масло. Но его ценность присутствует только тогда, когда оно свежее. Масло, которое продается в магазинах, горькое, а горечь является признаком того, что жирные кислоты уже окислились, а само масло испортилось.

Животная омега 3

В рыбе содержится ДГК и ЭПК уже в готовом виде. Поэтому именно она считается лучшим источником таких кислот. Употребляя хотя бы два раза в неделю морскую жирную рыбу, вы обеспечиваете организм нормальным количеством кислот.

Омега 6 и омега 9

Как и омега-3, омега-6 не синтезируется организмом. Но можно получить этот компонент из пищи, причем в отличие от омега-3 в организм он поступает в избытке. Источниками данной кислоты являются в основном растительные масла. Эти жирные кислоты очень полезны, но их избыток также может быть небезопасным, так как он провоцирует воспалительные процессы.

Омега-9 в отличие от омега-3 и омега-6 не считается существенно важной кислотой для организма. Даже при сильной нехватке негативных реакций не будет. Но своя польза у этих жиров есть: они помогают снижать уровень холестерина, диабета, патологий сердца и сосудов. Кроме масел омега-9 содержится в миндале и авокадо.

Суточная норма и противопоказания

Минимальная норма употребления омега-3 для детей и взрослых составляет около 0.25 г (250 мг). В сутки оптимально употреблять около 1-1,5 г (1000-1500 мг вещества).

Также нужно учесть, что несмотря на пользу омега-3 существуют противопоказания, при которых не стоит принимать препараты с их содержанием. К ним относятся следующие:

  • гиперкальциемия;
  • туберкулез;
  • аллергия и индивидуальная непереносимость;
  • эндокринные заболевания;
  • недостаточность печени и почек;
  • камни в почках, мочевом или желчном пузыре, застой желчи;
  • возраст до 7 лет.

Правила выбора правильной омеги

Не всегда омега-3 поступает в организм в достаточных источниках вместе с пищей. Решить вопрос дефицита поможет правильно подобранный БАД омега-3. Многие производители предлагают такие комплексы, и нужно понимать, что учитывать при выборе.

Качество сырья

Покупайте препараты от производителей, работающих в соответствии с международными стандартами качества GMP. Это означает высокое качество сырья и его идеальную чистоту, поэтому на значок GMP обязательно стоит обращать внимание. Также учитывайте страну-поставщика. Лучшими считаются такие страны, как Германия и Норвегия.

Состав

Обращайте внимание на дозировку. Если для вас важно удобство приема, подойдет препарат с высокими дозировками – от 950 мг. Одна капсула даст возможность устранить необходимость принимать большое количество капсул в день и вместе с этим употреблять лишние вспомогательные компоненты.

Для организма нужны ЭПК и ДГК. Выбирайте препараты, где содержатся эти кислоты. Специалисты сходятся на том, что суммарная дозировка этих веществ в сутки должна составлять не меньше 700 мг.

Предоставленная форма

Наиболее популярной и удобной формой являются капсулы. Лучше выбирать кишечнорастворимые, которые не будут оставлять неприятного послевкусия, характерного для рыбьего жира. Также омега-3 может выпускаться в саше (пакетиках). В этом случае важно, чтобы упаковка была непрозрачной, так как жирные кислоты быстро окисляются на свету.

Степень очистки

В океанической рыбе могут накапливаться тяжелые металлы, потому важно, чтобы сырье очищалось посредством молекулярной возгонки. В описании продукта нужно искать такие слова, как «молекулярная дистилляция», «фармацевтическая степень чистоты» или «молекулярная дистилляция».

Обзор популярных фирм производителей

В аптеках можно найти множество препаратов с омега-3. Важно покупать только качественную продукцию от проверенного производителя. Лучшими считаются следующие комплексы:

  1. NOW Ultra Omega 3. Капсулы с кишечнорастворимой на основе натурального рыбьего жира производятся с соблюдением всех строгих стандартов. Не содержат тяжелых металлов и других загрязнений. Из плюсов отмечается высокий уровень содержания полезных компонентов, наличие в составе витамина Е и отсутствие запаха.
  2. Solgar Омега-3. Концентрированный источник рыбьего жира из глубоководной рыбы. Состав направлен на улучшение иммунитета, работу сердца и сосудов. В нем нет сахара, глютена, ароматизаторов, вредных примесей. В отзывах отмечается, что препарат отлично влияет на состояние волос и ногтей.
  3. Тева. Качественный венгерский препарат, который успешно прошел ряд испытаний. Используется для улучшения тонуса организма, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшения иммунитета. Из плюсов отмечаются хорошие дозировки полезных веществ, небольшой размер капсул, удобство приема.
  4. Доппельгерц Актив Омега-3-6-9. Препарат имеет богатый состав и кроме жирных кислот содержит витамин Е, оливковое и льняное масло. Подходит как для мужчин, так и для женщин. Нормализует работу всех органов и систем, улучшает иммунитет, положительно влияет на волосы и ногти.
  5. Carlson Labs. Норвежский рыбий жир из тресковых рыб, который полностью безопасен и идеально очищен. Положительно влияет на состояние организма в общем, поддерживает его в тонусе. Из плюсов отмечается отсутствие неприятного вкуса и запаха и достаточно высокое содержание кислот в капсулах.
  6. California Gold Nutrition. Кроме жирных кислот капсулы содержат витамин Е. Жир добывается из рыб мелких сортов и тщательно очищается. Покупатели отмечают, что этот препарат является оптимальным соотношением цены и качества.
  7. Эвалар. Содержит рыбий жир, глицерин, желатин, токоферолы. Положительно влияет на сердце, суставы, способствует омоложению, улучшению состояния волос, ногтей и кожи. Из плюсов отмечается сбалансированный состав и отсутствие рыбного привкуса. Кроме этого препарат разрешен беременным и кормящим женщинам.

ВАЖНО! Перед приемом любого препарата изучите инструкцию к нему.

Применение бада омега 3 для спортсменов

Ненасыщенные жирные кислоты в особенности полезны для спортсменов, причем независимо от того, какова их цель – набор мышечной массы, похудение или просто поддержание тонуса. Омега-3 ускоряет восстановление мышц, ускоряет процессы метаболизма, помогает устранить мышечные боли и поддерживает организм при серьезных нагрузках. Можно употреблять омега-3 как в составе аптечных комплексов, так и в виде спортивного питания.

СПРАВКА. Для тех, кто активно занимается спортом, оптимальная суточная дозировка омега-3 составляет 2-3 грамма. При особо тяжелых нагрузках она может быть повышена до 5 граммов.

Подростков

На препараты с омега-3 стоит обратить внимание подросткам. Компонент способствует стабилизации гормонального фона, снижает риски дерматитов и угревой сыпи. При условии достаточного поступления омега-3 в организм психоэмоциональное состояние ребенка остается нормальным, снижаются риски депрессии, обеспечивается нормальное половое созревание.

Бодибилдеров

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 имеют множество полезных свойств для бодибилдеров:

  • улучшение обмена веществ и анаболизма;
  • положительное влияние на синтез тестостерона;
  • очищение организма от плохого холестерина;
  • восполнение запасов энергии;
  • усиление выносливости мышечных тканей;
  • подавление синтеза гормона стресса;
  • улучшение работы мозга;
  • повышение жизненного тонуса;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • пополнение энергии мышечных тканей.

СПРАВКА. Исследованиями было подтверждено, что омега-3 усиливает анаболическую реакцию белка с инсулином. Это положительно влияет как на набор мышечной массы, так и на силу спортсмена.

Полиненасыщенные кислоты Омега-3 – важнейшие элементы для поддержания здоровья человека. Лучший способ предупредить их нехватку – регулярно употреблять морскую жирную рыбу. Также можно принимать различные добавки, которые содержат омега-3, а иногда и другие полезные вещества.